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Leite creme de café

25.04.2021 0

Leite creme de café (para 2 pessoas)

Ingredientes

  • 100ml de leite magro
  • 50 de claras
  • 30g de farinha de aveia
  • 10g de adoçante em pó
  • 1 colher de chá de café solúvel
  • Casca de limão
  • Canela q.b.

Modo de preparação

  • Misturar as claras, o adoçante, a farinha de aveia e o café solúvel, até ficar cremoso e homogéneo. Enquanto isso, adicionar gradualmente o leite;
  • Verter o conteúdo para um tacho e levar ao lume junto com uma casquinha de limão e uma vagem de baunilha;
  • Mexer até ficar mais espesso. Quando obter a textura retirar a casca de limão;
  • Servir em doses individuais;
  • Polvilhar com canela.

Informação Nutricional

1 Dose

Valor energético (kcal)

105

Lípidos (g)

1

– Dos quais saturados (g)

0,25

Hidratos de carbono (g)

17

– Dos quais açúcares (g)

5

Fibra (g)

1

Proteína (g)

7

Sal (g)

0,3

Anízia Jesus (CP 3035NE)

Nutricionista Estagiária Solinca Classic