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SMOOTHIE DE MATCHA

18.07.2021 0

Esta receita é para todos os amantes de smoothies e de Matcha. Porquê?

Porque é uma bebida sem adição de fruta, ou seja, apresenta um baixo índice glicémico. Tem a adição de gorduras saudáveis, que são uma fonte de energia e prolongam a sensação de saciedade. Para além de tudo isto é uma bebida rica em antioxidantes provenientes do matcha.

Para aqueles que não estão a par, matcha é um tipo de chá verde, que contem cafeina, mas em quantidades muito inferiores à do café. Um copo de matcha tem um valor nutricional equivalente a aproximadamente 10 copos de chá verde.

Para além destes benefícios, esta bebida contribui ainda para:

  • Recuperação muscular;
  • Aumentar energia e concentração;
  • Auxiliar no controlo dos níveis de colesterol e da glicemia;
  • E é rica em fibra, clorofila, vitaminas e minerais, tais como o magnésio, selénio, vitamina C e crómio.

Ingredientes

  • 1 copo e meio de espinafres congelados
  • 1 copo e meio de bebida não açucarada de coco/amêndoa
  • 1 c. chá matcha em pó
  • 1 c. chá cheia de manteiga de amêndoa
  • ½ c. chá de linhaça moída
  • 1 scoop de proteína de baunilha

Possíveis toppings

  • 2 c. chá de granola
  • Sementes a gosto q.b.

Instruções

Coloque todos os ingredientes num liquidificador e triture até obter uma mistura homogénea. Verta para um copo e delicie-se!

Serviço de Nutrição Solinca