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O chá surge como sendo a bebida mais consumida em vários países logo depois da água. Já o chá verde se for consumido diariamente além de conferir hidratação confere proteção devido aos efeitos antioxidante, anticancerígeno, anti-inflamatório e antidiabético.

Vários estudos baseados em evidências científicas sugerem que o consumo diário de chá verde contribui para a prevenção e redução do risco de doenças cardiovasculares como trombose, hipertensão arterial e doenças oncológicas. São de salientar outros benefícios para a saúde, tais como a redução de glicemia no sangue, a redução dos níveis de colesterol LDL, o controlo do peso corporal e o controlo da pressão arterial. Devido aos seus benefícios o chá verde foi incluído no grupo de bebidas com propriedades funcionais. Contudo é preciso não esquecer que o consumo de chá verde se bebido em excesso pode apresentar efeitos adversos.

Uma chávena de chá verde fornece até 40 mg de polifenóis, sendo uma grande percentagem de catequinas como a epigalocatequina-3-galato (EGCG).

A American Dietetic Association indica que para obter os efeitos benéficos do chá verde são necessárias entre 4 a 6 chávenas por dia.

O consumo de chá verde aliado a um padrão alimentar equilibrado e à prática regular de atividade física ajuda a acelerar o metabolismo energético, auxiliando assim na redução de gordura corporal.

Mas atenção, devido ao tipo de processamento o chá verde contém alguma cafeína, por isso as pessoas mais sensíveis à cafeína devem ingerir com moderação e evitar a sua toma no final do dia.

Para mais esclarecimentos ou outras curiosidades procure um nutricionista Solinca.