Porto Palácio Hotel

Mapa de Aulas

Mapa de Aulas - Geral
Legenda:
N1Nível 1
N2Nível 2
N3Nível 3
N4Nível 4
N5Nível 5
SBSmart Balance
SASmart Age
SFSmart Fit
SWSmart Weight
Dia / HoraSegundaTerçaQuartaQuintaSextaSábadoDomingo
07:00
-
08:00
SF
N3
ESTÚDIO 1CIRCUIT TRAINING
07:20
-
08:05
SW
N3
ESTÚDIO 2RPM
07:20
-
08:05
SF
N3
ESTÚDIO 1LOCALIZADA
07:20
-
08:05
SW
N3
ESTÚDIO 2RPM
07:20
-
08:05
SF
N3
ESTÚDIO 1BODY PUMP
07:20
-
08:05
08:00
-
09:00
09:00
-
10:00
10:00
-
11:00
SB
N1
ESTÚDIO 1PILATES
10:30
-
11:15
SB
N1
ESTÚDIO 1BODY BALANCE
10:30
-
11:15
SB
N1
ESTÚDIO 1PILATES
10:30
-
11:15
SF
N3
ESTÚDIO 1LOCALIZADA
10:30
-
11:15
SB
N1
ESTÚDIO 1PILATES
10:30
-
11:15
SF
N3
ESTÚDIO 1LOCALIZADA
10:30
-
11:15
11:00
-
12:00
SF
N2
ESTÚDIO 1GAP
11:30
-
12:00
SF
N3
ESTÚDIO 1LOCALIZADA
11:30
-
12:15
12:00
-
13:00
SF
N2
ESTÚDIO 1GAP
12:45
-
13:15
13:00
-
14:00
SW
N3
ESTÚDIO 2RPM
13:00
-
13:45
SB
N1
ESTÚDIO 1PILATES
13:00
-
13:45
SF
N3
ESTÚDIO 1BODY PUMP
13:00
-
13:45
SF
N3
ESTÚDIO 1LOCALIZADA
13:00
-
13:45
SW
N3
ESTÚDIO 2RPM
13:00
-
13:45
SF
N3
ESTÚDIO 1CIRCUIT TRAINING
13:15
-
13:45
SF
N3
ESTÚDIO 1BODY PUMP
13:00
-
13:45
14:00
-
15:00
15:00
-
16:00
16:00
-
17:00
17:00
-
18:00
SB
N1
ESTÚDIO 1PILATES
17:30
-
18:15
SB
N1
ESTÚDIO 1PILATES
17:30
-
18:15
SB
N1
ESTÚDIO 1BODY BALANCE
17:30
-
18:15
18:00
-
19:00
SF
N3
ESTÚDIO 1BODY PUMP
18:30
-
19:15
SB
N1
ESTÚDIO 1PILATES
18:30
-
19:15
SW
N3
ESTÚDIO 2RPM
18:30
-
19:15
SB
N1
ESTÚDIO 1PILATES
18:30
-
19:15
19:00
-
20:00
SW
N3
ESTÚDIO 2RPM
19:15
-
20:00
SF
N3
ESTÚDIO 1BODY PUMP
19:30
-
20:15
SF
N3
ESTÚDIO 1BODY PUMP
19:00
-
19:45

Informações: A Solinca reserva-se ao direito de livremente modificar as atividades e horários. Mais informações na receção do Clube.

Legenda:
N1Nível 1
N2Nível 2
N3Nível 3
N4Nível 4
N5Nível 5
SBSmart Balance
SASmart Age
SFSmart Fit
SWSmart Weight
  • Segunda

    • CIRCUIT TRAINING (ESTÚDIO 1)
      SF
      07:20 - 08:05
    • PILATES (ESTÚDIO 1)
      SB
      10:30 - 11:15
    • PILATES (ESTÚDIO 1)
      SB
      10:30 - 11:15
    • RPM (ESTÚDIO 2)
      SW
      13:00 - 13:45
    • PILATES (ESTÚDIO 1)
      SB
      13:00 - 13:45
    • RPM (ESTÚDIO 2)
      SW
      13:00 - 13:45
    • PILATES (ESTÚDIO 1)
      SB
      13:00 - 13:45
    • PILATES (ESTÚDIO 1)
      SB
      17:30 - 18:15
    • PILATES (ESTÚDIO 1)
      SB
      17:30 - 18:15
    • BODY PUMP (ESTÚDIO 1)
      SF
      18:30 - 19:15
    • BODY PUMP (ESTÚDIO 1)
      SF
      18:30 - 19:15
    • RPM (ESTÚDIO 2)
      SW
      19:15 - 20:00
    • RPM (ESTÚDIO 2)
      SW
      19:15 - 20:00
  • Terça

    • RPM (ESTÚDIO 2)
      SW
      07:20 - 08:05
    • RPM (ESTÚDIO 2)
      SW
      07:20 - 08:05
    • BODY BALANCE (ESTÚDIO 1)
      SB
      10:30 - 11:15
    • BODY BALANCE (ESTÚDIO 1)
      SB
      10:30 - 11:15
    • GAP (ESTÚDIO 1)
      SF
      11:30 - 12:00
    • GAP (ESTÚDIO 1)
      SF
      11:30 - 12:00
    • BODY PUMP (ESTÚDIO 1)
      SF
      13:00 - 13:45
    • BODY PUMP (ESTÚDIO 1)
      SF
      13:00 - 13:45
    • PILATES (ESTÚDIO 1)
      SB
      18:30 - 19:15
    • PILATES (ESTÚDIO 1)
      SB
      18:30 - 19:15
    • BODY PUMP (ESTÚDIO 1)
      SF
      19:30 - 20:15
    • BODY PUMP (ESTÚDIO 1)
      SF
      19:30 - 20:15
  • Quarta

    • LOCALIZADA (ESTÚDIO 1)
      SF
      07:20 - 08:05
    • LOCALIZADA (ESTÚDIO 1)
      SF
      07:20 - 08:05
    • PILATES (ESTÚDIO 1)
      SB
      10:30 - 11:15
    • PILATES (ESTÚDIO 1)
      SB
      10:30 - 11:15
    • LOCALIZADA (ESTÚDIO 1)
      SF
      13:00 - 13:45
    • RPM (ESTÚDIO 2)
      SW
      13:00 - 13:45
    • LOCALIZADA (ESTÚDIO 1)
      SF
      13:00 - 13:45
    • RPM (ESTÚDIO 2)
      SW
      13:00 - 13:45
    • PILATES (ESTÚDIO 1)
      SB
      17:30 - 18:15
    • PILATES (ESTÚDIO 1)
      SB
      17:30 - 18:15
    • RPM (ESTÚDIO 2)
      SW
      18:30 - 19:15
    • RPM (ESTÚDIO 2)
      SW
      18:30 - 19:15
  • Quinta

    • RPM (ESTÚDIO 2)
      SW
      07:20 - 08:05
    • RPM (ESTÚDIO 2)
      SW
      07:20 - 08:05
    • LOCALIZADA (ESTÚDIO 1)
      SF
      10:30 - 11:15
    • LOCALIZADA (ESTÚDIO 1)
      SF
      10:30 - 11:15
    • GAP (ESTÚDIO 1)
      SF
      12:45 - 13:15
    • GAP (ESTÚDIO 1)
      SF
      12:45 - 13:15
    • CIRCUIT TRAINING (ESTÚDIO 1)
      SF
      13:15 - 13:45
    • CIRCUIT TRAINING (ESTÚDIO 1)
      SF
      13:15 - 13:45
    • BODY BALANCE (ESTÚDIO 1)
      SB
      17:30 - 18:15
    • BODY BALANCE (ESTÚDIO 1)
      SB
      17:30 - 18:15
    • BODY PUMP (ESTÚDIO 1)
      SF
      19:00 - 19:45
    • BODY PUMP (ESTÚDIO 1)
      SF
      19:00 - 19:45
  • Sexta

    • BODY PUMP (ESTÚDIO 1)
      SF
      07:20 - 08:05
    • BODY PUMP (ESTÚDIO 1)
      SF
      07:20 - 08:05
    • PILATES (ESTÚDIO 1)
      SB
      10:30 - 11:15
    • PILATES (ESTÚDIO 1)
      SB
      10:30 - 11:15
    • BODY PUMP (ESTÚDIO 1)
      SF
      13:00 - 13:45
    • BODY PUMP (ESTÚDIO 1)
      SF
      13:00 - 13:45
    • PILATES (ESTÚDIO 1)
      SB
      18:30 - 19:15
    • PILATES (ESTÚDIO 1)
      SB
      18:30 - 19:15
  • Sábado

    • LOCALIZADA (ESTÚDIO 1)
      SF
      10:30 - 11:15
    • LOCALIZADA (ESTÚDIO 1)
      SF
      10:30 - 11:15
  • Domingo

    • LOCALIZADA (ESTÚDIO 1)
      SF
      11:30 - 12:15
    • LOCALIZADA (ESTÚDIO 1)
      SF
      11:30 - 12:15

Informações: A Solinca reserva-se ao direito de livremente modificar as atividades e horários. Mais informações na receção do Clube.

Mapa de Aulas - Plano de Água
Legenda:
N1Nível 1
N2Nível 2
N3Nível 3
N4Nível 4
N5Nível 5
SBSmart Balance
SASmart Age
SFSmart Fit
SWSmart Weight
Dia / HoraSegundaTerçaQuartaQuintaSextaSábadoDomingo
07:00
-
08:00
PISCINAADULTOS
07:15
-
08:00
PISCINAADULTOS
07:15
-
08:00
08:00
-
09:00
PISCINAADULTOS
08:00
-
08:45
PISCINAADULTOS
08:00
-
08:45
09:00
-
10:00
SA
N1
PISCINAHIDROGINASTICA
09:30
-
10:15
PISCINACOLÉGIO
09:30
-
10:15
SA
N1
PISCINAHIDROGINASTICA
09:30
-
10:15
PISCINACOLÉGIO
09:30
-
10:15
SA
N1
PISCINAHIDROGINASTICA
09:30
-
10:15
PISCINABEBÉS
09:15
-
10:00
10:00
-
11:00
PISCINACOLÉGIO
10:15
-
11:00
PISCINACOLÉGIO
10:15
-
11:00
PISCINABEBÉS
10:00
-
10:45
PISCINAC0
10:45
-
11:30
PISCINAC1
10:45
-
11:30
SA
N1
PISCINAHIDROGINASTICA
10:30
-
11:15
11:00
-
12:00
SA
N1
PISCINAHIDROGINASTICA
11:00
-
11:45
SA
N1
PISCINAHIDROGINASTICA
11:15
-
12:00
SA
N1
PISCINAHIDROGINASTICA
11:00
-
11:45
SA
N1
PISCINAHIDROGINASTICA
11:15
-
12:00
SA
N1
PISCINAHIDROGINASTICA
11:00
-
11:45
SA
N1
PISCINAHIDROGINASTICA
11:50
-
12:35
12:00
-
13:00
13:00
-
14:00
14:00
-
15:00
15:00
-
16:00
PISCINACOLÉGIO
15:30
-
16:15
PISCINACOLÉGIO
15:30
-
16:15
16:00
-
17:00
PISCINACOLÉGIO
16:15
-
17:00
PISCINACOLÉGIO
16:15
-
17:00
PISCINACOLÉGIO
16:45
-
17:30
17:00
-
18:00
PISCINACOLÉGIO
17:00
-
17:45
PISCINAC1
17:45
-
18:30
PISCINACOLÉGIO
17:00
-
17:45
PISCINAC1
17:45
-
18:30
PISCINAC1
17:00
-
17:45
PISCINAC1+/C2
17:45
-
18:30
PISCINACOLÉGIO
17:00
-
17:45
PISCINAC1
17:45
-
18:30
PISCINAC0
17:45
-
18:30
PISCINAC1
17:30
-
18:15
18:00
-
19:00
PISCINAC1+/C2
18:30
-
19:10
PISCINAC2
18:30
-
19:15
PISCINAC2
18:30
-
19:15
PISCINAC2
18:15
-
19:00
19:00
-
20:00
PISCINAADULTOS
19:15
-
20:00
PISCINAADULTOS
19:15
-
20:00
PISCINAC3
19:00
-
19:45

As modalidades de natação têm um valor acrescido à mensalidade. A Solinca reserva-se ao direito de livremente modificar as atividades e horários. Mais informações na receção do Clube.

Legenda:
N1Nível 1
N2Nível 2
N3Nível 3
N4Nível 4
N5Nível 5
SBSmart Balance
SASmart Age
SFSmart Fit
SWSmart Weight
  • Segunda

    • ADULTOS (PISCINA)
      07:15 - 08:00
    • ADULTOS (PISCINA)
      07:15 - 08:00
    • ADULTOS (PISCINA)
      08:00 - 08:45
    • ADULTOS (PISCINA)
      08:00 - 08:45
    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      09:30 - 10:15
    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      09:30 - 10:15
    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      11:00 - 11:45
    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      11:00 - 11:45
    • COLÉGIO (PISCINA)
      15:30 - 16:15
    • COLÉGIO (PISCINA)
      15:30 - 16:15
    • COLÉGIO (PISCINA)
      15:30 - 16:15
    • COLÉGIO (PISCINA)
      15:30 - 16:15
    • COLÉGIO (PISCINA)
      16:15 - 17:00
    • COLÉGIO (PISCINA)
      16:15 - 17:00
    • COLÉGIO (PISCINA)
      17:00 - 17:45
    • COLÉGIO (PISCINA)
      17:00 - 17:45
    • C1 (PISCINA)
      17:45 - 18:30
    • C1 (PISCINA)
      17:45 - 18:30
    • C1+/C2 (PISCINA)
      18:30 - 19:10
    • C1+/C2 (PISCINA)
      18:30 - 19:10
  • Terça

    • COLÉGIO (PISCINA)
      09:30 - 10:15
    • COLÉGIO (PISCINA)
      09:30 - 10:15
    • COLÉGIO (PISCINA)
      10:15 - 11:00
    • COLÉGIO (PISCINA)
      10:15 - 11:00
    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      11:15 - 12:00
    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      11:15 - 12:00
    • COLÉGIO (PISCINA)
      17:00 - 17:45
    • COLÉGIO (PISCINA)
      17:00 - 17:45
    • C1 (PISCINA)
      17:45 - 18:30
    • C1 (PISCINA)
      17:45 - 18:30
    • C2 (PISCINA)
      18:30 - 19:15
    • C2 (PISCINA)
      18:30 - 19:15
    • ADULTOS (PISCINA)
      19:15 - 20:00
    • ADULTOS (PISCINA)
      19:15 - 20:00
  • Quarta

    • ADULTOS (PISCINA)
      07:15 - 08:00
    • ADULTOS (PISCINA)
      07:15 - 08:00
    • ADULTOS (PISCINA)
      08:00 - 08:45
    • ADULTOS (PISCINA)
      08:00 - 08:45
    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      09:30 - 10:15
    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      09:30 - 10:15
    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      11:00 - 11:45
    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      11:00 - 11:45
    • COLÉGIO (PISCINA)
      15:30 - 16:15
    • COLÉGIO (PISCINA)
      15:30 - 16:15
    • COLÉGIO (PISCINA)
      16:15 - 17:00
    • COLÉGIO (PISCINA)
      16:15 - 17:00
    • C1 (PISCINA)
      17:00 - 17:45
    • C1 (PISCINA)
      17:00 - 17:45
    • C1+/C2 (PISCINA)
      17:45 - 18:30
    • C1+/C2 (PISCINA)
      17:45 - 18:30
  • Quinta

    • COLÉGIO (PISCINA)
      09:30 - 10:15
    • COLÉGIO (PISCINA)
      09:30 - 10:15
    • COLÉGIO (PISCINA)
      10:15 - 11:00
    • COLÉGIO (PISCINA)
      10:15 - 11:00
    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      11:15 - 12:00
    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      11:15 - 12:00
    • COLÉGIO (PISCINA)
      17:00 - 17:45
    • COLÉGIO (PISCINA)
      17:00 - 17:45
    • C1 (PISCINA)
      17:45 - 18:30
    • C0 (PISCINA)
      17:45 - 18:30
    • C1 (PISCINA)
      17:45 - 18:30
    • C0 (PISCINA)
      17:45 - 18:30
    • C2 (PISCINA)
      18:30 - 19:15
    • C2 (PISCINA)
      18:30 - 19:15
    • ADULTOS (PISCINA)
      19:15 - 20:00
    • ADULTOS (PISCINA)
      19:15 - 20:00
  • Sexta

    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      09:30 - 10:15
    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      09:30 - 10:15
    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      11:00 - 11:45
    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      11:00 - 11:45
    • COLÉGIO (PISCINA)
      16:45 - 17:30
    • COLÉGIO (PISCINA)
      16:45 - 17:30
    • C1 (PISCINA)
      17:30 - 18:15
    • C1 (PISCINA)
      17:30 - 18:15
    • C2 (PISCINA)
      18:15 - 19:00
    • C2 (PISCINA)
      18:15 - 19:00
    • C3 (PISCINA)
      19:00 - 19:45
    • C3 (PISCINA)
      19:00 - 19:45
  • Sábado

    • BEBÉS (PISCINA)
      09:15 - 10:00
    • BEBÉS (PISCINA)
      09:15 - 10:00
    • BEBÉS (PISCINA)
      10:00 - 10:45
    • BEBÉS (PISCINA)
      10:00 - 10:45
    • C0 (PISCINA)
      10:45 - 11:30
    • C1 (PISCINA)
      10:45 - 11:30
    • C0 (PISCINA)
      10:45 - 11:30
    • C1 (PISCINA)
      10:45 - 11:30
    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      11:50 - 12:35
    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      11:50 - 12:35
  • Domingo

    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      10:30 - 11:15
    • HIDROGINASTICA (PISCINA)
      SA
      10:30 - 11:15

As modalidades de natação têm um valor acrescido à mensalidade. A Solinca reserva-se ao direito de livremente modificar as atividades e horários. Mais informações na receção do Clube.

Mapa de Aulas - Tribes
Legenda:
N1Nível 1
N2Nível 2
N3Nível 3
N4Nível 4
N5Nível 5
SBSmart Balance
SASmart Age
SFSmart Fit
SWSmart Weight
Dia / HoraSegundaTerçaQuartaQuintaSextaSábadoDomingo
09:00
-
10:00
SW
GINÁSIOYESDIET
09:00
-
09:30
10:00
-
11:00
11:00
-
12:00
12:00
-
13:00
SW
GINÁSIOYESDIET
12:30
-
13:00
SF
N3
ESTÚDIO 2+Silhueta
12:15
-
12:45
SF
N3
ESTÚDIO 2+Silhueta
12:15
-
12:45
SF
N3
ESTÚDIO 2+Silhueta
12:15
-
12:45

As modalidades de Tribe têm um valor acrescido à mensalidade. A Solinca reserva-se ao direito de livremente modificar as atividades e horários. Mais informações na receção do Clube.

Legenda:
N1Nível 1
N2Nível 2
N3Nível 3
N4Nível 4
N5Nível 5
SBSmart Balance
SASmart Age
SFSmart Fit
SWSmart Weight
  • Segunda

    • YESDIET (GINÁSIO)
      SW
      12:30 - 13:00
  • Terça

    • +Silhueta (ESTÚDIO 2)
      SF
      12:15 - 12:45
  • Quinta

    • YESDIET (GINÁSIO)
      SW
      09:00 - 09:30
    • +Silhueta (ESTÚDIO 2)
      SF
      12:15 - 12:45
  • Sábado

    • +Silhueta (ESTÚDIO 2)
      SF
      12:15 - 12:45

As modalidades de Tribe têm um valor acrescido à mensalidade. A Solinca reserva-se ao direito de livremente modificar as atividades e horários. Mais informações na receção do Clube.

Horário

2ª a 6ª Feira:

07:00 - 22:00

Sábados

09:00 - 20:00

Domingos e Feriados

09:00 - 18:00

Contacto

Avenida da Boavista, nº 1269
4100-130, Porto
tonificacao

Equipamentos topo de gama

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Aulas de grupo, incluindo modalidades les mills
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Piscina, jacuzzi e spa
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Consultas de nutrição
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Avaliação física gratuita
performance

Planos de treino individualizados

flor de lotus

Gabinetes de massagem

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Clube com 2.000 metros quadrados

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Localização privilegiada (no edifício do porto palácio hotel)

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Lulas à Pescador

Ingredientes (6 Doses): 1 kg de lulas pequenas e limpas; 1 kg de berbigão previamente demolhado em água fria (cerca de 1 hora); 50 ml de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 folha de louro; 2 tomates maduros picados; ½ pimento vermelho em tiras; 200 ml de vinho branco; Sal q.b.; 1 ramo de salsa picada; 1 malagueta; 500g de batatas em cubos; 500 ml de água. Preparação: Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos e a folha de louro. Junte um pouco de água. Mexa e deixe cozinhar por dois minutos; De seguida acrescente as lulas; Tempere com sal e junte a malagueta, o tomate, o pimento e o vinho branco; Mexa, tape e deixe cozinhar durante 15 minutos; Adicione as batatas e a água, e deixe cozer durante 10 minutos. Junte o berbigão e mexa bem. Tape e deixe cozinhar até abrir o berbigão. Retire do fogão e polvilhe com salsa picada. Energia por Dose Proteína Hidratos de Carbono Lípidos 401 Kcal 47g 25g 11g Serviço de Nutrição Solinca Bibliografia INSA. (2020, Julho 13). Portfir. Retrieved from http://portfir.insa.pt/foodcomp/search

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A importância da musculação na corrida

A corrida é uma das atividades desportivas de eleição de muitos praticantes de desporto, que recorrem à mesma com a intensão de melhorar a condição física, o bem-estar mental e alcançar objetivos pessoais tanto a nível de performance como estéticos. Como tal, a necessidade de auxiliar estes atletas a complementar o treino de corrida, com outros estímulos que os ajudem a potenciar as suas capacidades e aumentar a sua performance de modo a conseguirem atingir os seus objetivos, tem se tornado cada vez mais relevante, onde a importância da musculação para a corrida surge neste sentido. O treino muscular é na realidade um forte aliado no processo de treino de qualquer modalidade, pois o objetivo é o de garantir que os tecidos musculares possam ter condições para tolerar a prática técnica e específica da mesma com o mínimo prejuízo da integridade articular e muscular e com a máxima otimização dos processos inerentes à criação de tensão muscular. E como tal na corrida não poderia ser diferente. O treino muscular melhora o rendimento na corrida através do impacto que o mesmo tem nos marcadores fisiológicos e consequente resposta muscular. Tendo como principais benefícios: Proteção articular, já que músculos mais fortes e tendões mais preparados amortecem melhor o impacto nas corridas Correção postural Aumento na massa óssea Prevenção de lesões Aumento da resistência de corredores amadores. Marta Vieira Fitness Instructor Senior Solinca Light Maia Referências: Štohanzl, M., Baláš, J., & Draper, N. (2017). Effects of minimal dose of strength training on running performance in female recreational runners. The Journal of sports medicine and physical fitness, 58(9), 1211-1217. Effects of intra-session concurrent endurance and strength training sequence on aerobic performance and capacity. British journal of sports medicine, 39(8), 555-560.

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kombu

K de Kombu

As algas são uma espécie de “vegetais do mar” exploradas há séculos como alimento, e que atualmente devido à globalização da gastronomia Asiática e há sua riqueza nutricional, principalmente no que toca a minerais, se tornaram populares. Portugal apesar de ser um país com uma zona costeira extensa, ainda não tem muito o hábito de consumo de algas, porém na zona do Minho a sua apanha é comum para utilizar como fertilizante na agricultura. Existem variadíssimas espécies de algas que são utilizadas na alimentação, mas centremo-nos na “Kombu”, nome comercial que designa a espécie Laminaria digitate, ou “Kombu” doce / “Kombu” real que designa a espécie Laminaria saccharina. A alga Kombu apesar de ser nativa dos mares do Japão, sendo cultivada na Coreia e na China, está também presente no Atlântico Norte, desde a Noruega até ao Norte de Portugal (Viana do Castelo). Apresenta uma consistência carnosa, sendo utilizada na cozinha para conferir sabor, “amaciar”, evitar a flatulência (associada ao consumo de leguminosas, por exemplo) e aumentar a digestibilidade, devido à presença de ácido glutâmico (ou glutamato). Usa-se também na confeção de pães e hambúrgueres vegetais, em forma de farinha. Os caldos onde se cozinhou o “Kombu” (os designados “dashi”) são a base de muito pratos japoneses tradicionais e com eles podem-se cozinhar massas, cereais, etc. O “Kombu” destaca-se pelo seu elevado conteúdo em minerais como: O cálcio e o magnésio, que regulam funções do sistema nervoso e dos músculos; O iodo, com um papel fundamental no funcionamento da tiroide. O ácido algínico presente na “Kombu” tem demonstrado efeitos preventivos contra a contaminação por metais pesados e substâncias radioativas. São de destacar ainda as suas propriedades antirreumáticas, anti-inflamatórias, reguladoras do peso corporal e da pressão arterial (devido à presença de laminarina e laminina). Estas previnem também a arteriosclerose e outros problemas vasculares, pelos seus efeitos fluidificantes da corrente sanguínea. Serviço de Nutrição Solinca Bibliografia Botânica, L. P.-D. (2008). As Algas Marinhas e Respectivas Utilidades. Coimbra: Universidade de Coimbra. Pires, C. R. (2016, 7 2020). Identificação e Análise do Potencial Antifúngico dos Polissacarídeos das Algas Saccharina latissima e Laminaria ochroleuca. Coimbra: FACULDADE DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA – Universidade coimbra. Retrieved from https://estudogeral.sib.uc.pt/bitstream/10316/31319/1/cp_thesis.pdf Varatojo, F. (2020, Julho 9). Instituto Macrobiótico de Portugal. Retrieved from https://www.institutomacrobiotico.com/pt-pt/imp/artigos/alimentacao/algas

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